Ein Rezept aus der Kategorie "Kochbuch der Woche". Die ganze Woche gibts hier. Gemüsegratin mit Zucchini, Paradeisern und Ziegenkäse Eine spätsommerliche Vitamin- und Aromabombe. Unbedingt ...
Mittag-/Abendessen
Chicoree-Rucolasalat mit Walnüssen und Äpfeln
Ein sehr gehaltvoller Salat aus dem Perigord mit gebackenen, süßen Haselnüssen, Chicoree und Äpfeln. Dazu kommt im Original Rucola, den hatte ich aber diesesmal nicht - grüner Salat geht aber auch ...
Süßer Kürbisauflauf
Ein Kürbisauflauf aus dem Perigord in Frankreich. Weil nämlich die französische Küche nicht (nur) das feine Essen in Sternerestaurants ist sondern auch die ländliche, einfache Küche. Und die ist nicht ...
Fischfilet gebraten mit Pommes de Sarladaise
Dieses Rezept ist aus der Kategorie "Kochbuch der Woche". Die ganze Woche gibts hier. Gebratenes Fischfilet mit Pommes de Sarladaise Ein Rezept zum frisch genießen. Für die Pommes de ...
Hummus mit Foul
Ein Rezept aus der Kategorie "Kochbuch der Woche". Die ganze Woche gibts hier. Hummus mit Foul Ein typisch orientalisch-levantinisches Gericht für spätes Frühstück oder ...
Nudelsalat mit Aubergine und Mango
Ein Rezept aus der Kategorie "Kochbuch der Woche". Die ganze Woche gibt's hier. Nudelsalat mit Aubergine und Mango Ein vegetarischer Nudelsalat aus dem Buch "Genussvoll Vegetarisch" von ...
Aubergine mit Tahini
Ein Rezept aus der Kategorie "Kochbuch der Woche". Die ganze Woche gibt's hier. Auberginensalat mit Tahine, Gurke und Paradeiser Ein vegetarischer Salat aus Yotam Ottolenghis "Genussvoll ...
Scharfer Tofu mit Frühlingszwiebeln und Reis
Ein Rezept aus der Kategorie "Kochbuch der Woche". Die ganze Woche gibt's hier. Scharfer Tofu mit Frühlingszwiebeln und Reis Die Angaben für Chili und Pfeffer aus dem Rezept sind für ...