Maisbrotsticks - Cornbread
Servings: 4 Portionen
Calories: 477kcal
Zutaten
- 80 g Erdnussöl
- 190 g Maismehl gelb
- 50 g Mehl glatt
- 30 g Staubzucker
- 1,5 TL Backpulver
- 0,5 TL Natron
- 5 g Salz
- 240 ml Buttermilch
- 1 Ei
Anleitungen
- Den Backofen mit einer Gusseisenform auf 220° vorheizen.
- Alle trockenen Zutaten vermischen und die Buttermilch, das Ei und das Öl nacheinander gut unterrühren.
- Wenn der Backofen vorgeheizt und die Form heiß ist die Form mit Öl gut einstreichen, die Masse in die Form geben und schnell gleichmäßig verstreichen.
- Im Rohr 15 bis 20 Minuten backen bis das Maisbrot goldgelb ist.
- Sofort aus der Form stürzen!
Notizen
Am besten noch warm entweder zu Chili oder als Frühstücksbrot genießen!
Nährwerte
Kalorien: 477kcal | Kohlehydrate: 57g | Eiweiß: 9g | Fett: 24g | gesättigte Fette: 5g | Cholesterol: 58mg | Salz: 923mg | Ballaststoffe: 7g | Zucker: 11g | Vitamin A: 200IU | Vitamin C: 1.7mg | Kalzium: 210mg