Ein sehr flaumiger Kuchen mit dem gewissen "Etwas". Eine Pina Colada zum Dessert :-) Da es in den letzten Tage etwas regnerisch und kühl war haben wir auf unseren täglichen Cocktail verzichtet (zu ...
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Topfentorte mit Himbeeren und Mandelboden
Dieses Jahr war unsere Muttertagstorte eine Herausforderung. Ich mag Herausforderungen! Und ich mag es meine Muttertagstorte selbst zu backen. Heuer habe ich sehr lange überlegt und konnte ...
Wildschweinragout Toskanische Art
Nachdem wir das Rezept vor einigen Wochen spontan mal ausprobiert haben und es Elisa und mir vorzüglich geschmeckt hat, haben wir es gleich nochmal gemacht. Dieses Mal haben wir alles mit der Kamera ...
Rotweingugelhupf mit Zimt
Unser Rotweingugelhupf ist ein Winter-Traum. Flaumig, wärmend, leicht nach Zimt schmeckend und mit einer feinen Rotweinglasur schmeckt er am Besten in der kalten Jahreszeit. Da wir am ...
Rehragout in Schokoladen-Rotweinsauce
Der Oktober ist klassisch die Zeit für Wildgerichte. Wir haben uns ein feines Rehragout nach Johanna Maier ausgesucht, als Beilage gabs Kroketten. Die Zutaten dazu: ...
Osterpinzen
Dieses Rezept stammt aus dem Weißen Rößl am Wolfgangsee und ist, dank des mit Anis aromatisierten Weißweines, von ganz besonderem Geschmack. In Kärnten und der Steiermark wird diese Pinze ...
