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Pinacolada-Kuchen

Pinacolada Kuchen

Ein sehr flaumiger Kuchen mit dem gewissen "Etwas". Eine Pina Colada zum Dessert :-) Da es in den letzten Tage etwas regnerisch und kühl war haben wir auf unseren täglichen Cocktail verzichtet (zu ...

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Schoko-Hot-Dog

Schokokuchen für alle Fälle und Formen

 Tantes Schokokuchen für alle Fälle und Formen - ein Familienrezept. Vorige Woche hat mein Mann Didi in seiner Form für Hot Dog Buns Schokokuchen gemacht. Das Foto ist auf Facebook ...

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Sommersalat1

Schneller Sommersalat – Teil 1- mit Gemüsewürfel

Schneller Sommersalat Teil 1 Gemüsewürfel   Dieser Salat war eine spontane Idee. Er geht ganz schnell und du kannst einfach verschiedenes Gemüse aus dem Kühlschrank verwenden. Meine Mama war ...

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Zitronen Cupcakes

 Zitronen Cupcakes mit Buttermilch Vor ein paar Tagen habe ich ganz spontan die Ribisel aus unserem Garten in Cupcakes mit Schneehaube verwendet. Meine Oma hat immer Ribiselschnitten gemacht und ...

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Risotto_Spargel

Risotto mit grünem Spargel & Parmesanchips (Reste-Essen)

Reste-Essen Deluxe! Meine Gemüselade war gefüllt. Eine Lade voll mit Gemüse-Resten. Der Spargel war nicht mehr ganz so knackig und sonst waren auch nur einzelne Stücke da. Also was ...

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Topfen_Himbeer_Torte_GreenGate

Topfentorte mit Himbeeren und Mandelboden

Dieses Jahr war unsere Muttertagstorte eine Herausforderung. Ich mag Herausforderungen! Und ich mag es meine Muttertagstorte selbst zu backen. Heuer habe ich sehr lange überlegt und konnte ...

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risotto_orange_kurkuma_rezept

Orangen-Kurkuma Risotto

Teil 2 vom Cook it - shoot it - eat it Event mit Eva von Foodtastic Das köstliche Risotto mit Orange und Hühnerbrust geht recht einfach. Es braucht nur Zeit zum Umrühren damit es richtig cremig ...

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Wildschweinragout

Wildschweinragout Toskanische Art

Nachdem wir das Rezept vor einigen Wochen spontan mal ausprobiert haben und es Elisa und mir vorzüglich geschmeckt hat, haben wir es gleich nochmal gemacht. Dieses Mal haben wir alles mit der Kamera ...

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Aus den (Kron)Ländern Österreichs

Rehrücken

Der Rehrücken in dieser süßen Version ist einer der vielen Klassiker der Wiener Kaffeehaustradition. ...

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Raznjici – gegrillte Spieße

Der Balkan ist für seine Grillspezialitäten bekannt und eines der bekanntesten Gerichte hier in ...

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Farfalansuppe aus Kärnten

Farfalansuppe ist eines DER Rezepte aus meiner Kindheit. Meine Mutter und meine Oma haben diese ...

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Zuckerreinkerl

Zuckerreinkalan - so nannte sie mein Papa und der hat diese kleinen Verwandten des Kärntner ...

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Lesachtaler Hausbrot – eine Kärntner Spezialität

Brot ist seit Menschengedenken DAS Lebensmittel des europäischen Menschen. Im antiken Rom war es ...

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Tafelspitz

Eines der "Signature-Dishes" Wiens ist der gekochte Tafelspitz. Und anders als das Wiener Schnitzel ...

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