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Pinacolada-Kuchen

Pinacolada Kuchen

Ein sehr flaumiger Kuchen mit dem gewissen "Etwas". Eine Pina Colada zum Dessert :-) Da es in den letzten Tage etwas regnerisch und kühl war haben wir auf unseren täglichen Cocktail verzichtet (zu ...

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Schoko-Hot-Dog

Schokokuchen für alle Fälle und Formen

 Tantes Schokokuchen für alle Fälle und Formen - ein Familienrezept. Vorige Woche hat mein Mann Didi in seiner Form für Hot Dog Buns Schokokuchen gemacht. Das Foto ist auf Facebook ...

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Sommersalat1

Schneller Sommersalat – Teil 1- mit Gemüsewürfel

Schneller Sommersalat Teil 1 Gemüsewürfel   Dieser Salat war eine spontane Idee. Er geht ganz schnell und du kannst einfach verschiedenes Gemüse aus dem Kühlschrank verwenden. Meine Mama war ...

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Zitronen Cupcakes

 Zitronen Cupcakes mit Buttermilch Vor ein paar Tagen habe ich ganz spontan die Ribisel aus unserem Garten in Cupcakes mit Schneehaube verwendet. Meine Oma hat immer Ribiselschnitten gemacht und ...

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Risotto_Spargel

Risotto mit grünem Spargel & Parmesanchips (Reste-Essen)

Reste-Essen Deluxe! Meine Gemüselade war gefüllt. Eine Lade voll mit Gemüse-Resten. Der Spargel war nicht mehr ganz so knackig und sonst waren auch nur einzelne Stücke da. Also was ...

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Topfen_Himbeer_Torte_GreenGate

Topfentorte mit Himbeeren und Mandelboden

Dieses Jahr war unsere Muttertagstorte eine Herausforderung. Ich mag Herausforderungen! Und ich mag es meine Muttertagstorte selbst zu backen. Heuer habe ich sehr lange überlegt und konnte ...

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risotto_orange_kurkuma_rezept

Orangen-Kurkuma Risotto

Teil 2 vom Cook it - shoot it - eat it Event mit Eva von Foodtastic Das köstliche Risotto mit Orange und Hühnerbrust geht recht einfach. Es braucht nur Zeit zum Umrühren damit es richtig cremig ...

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Wildschweinragout

Wildschweinragout Toskanische Art

Nachdem wir das Rezept vor einigen Wochen spontan mal ausprobiert haben und es Elisa und mir vorzüglich geschmeckt hat, haben wir es gleich nochmal gemacht. Dieses Mal haben wir alles mit der Kamera ...

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Aus den (Kron)Ländern Österreichs

Reisfleisch

Das "serbische Reisfleisch" wie wir es hier in Ostösterreich kennen ist, so wie der Karpfen serbisch ...

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Kolatsche Titelbild

Topfenkolatschen aus Plunderteig

Die Königsdisziplin unter den Teigen - der Plunderteig! Es ist an der Zeit, eine alte Scharte ...

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Schweinsbratl mit Knoblauch und Ingwer

Schweinsbratl oder Krustenbratl ist ein urtypisch österreichisch-bayrisches Essen. Und ähnlich wie ...

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Emmer-Bohnen Eintopf

Ist es eine Suppe? Ist es ein Eintopf? Egal, jedenfalls schmeckts! Inspiration war ein Rezept von ...

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Erdäpfel-Topfen Laibchen

Das ist ein echtes Oma-Rezept. Und zwar von der Kärntner Seite. Die „Kasreinkalan“, so nannte die ...

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Zwetschkenfleck mit Streusel

Die große Hitze ist ja jetzt vorbei und wir sind mitten in der Zwetschkensaison. Eine ausgezeichnete ...

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