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Dietmar WAGNER, MSc
2340 Mödling
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Dieter Seidl
Guten Tag Fam. Wagner,
ich möchte eine digitale Kochrezeptsammlung aufbauen.
Vorgesehen wären auch einige eurer Rezepte (natürlich mit Quellenangabe).
Bitte um Antwort.
Mit freundlichen Grüßen
Dieter Seidl
Dietmar
Hallo Herr Seidl,
Sehr gerne, bedienen Sie sich 🙂
LG Dietmar Wagner
Ganglbauer Christine
ein super Blog – freue mich sehr das ich ihn entdeckt habe
Aber am Besten ist eurer Lesachtaler Hausbrot – einfach spitze
Danke – besonders für die genaue Rezeptanleitung
lg. Christine G.
Brigitta Koblizek
Guten Morgen Fam. Wagner.
Wir haben 2 Geräte bei Ihnen gekauft, als Sie noch das Geschäft im Schloss hatten.
Wir sind immer noch sehr zufrieden mit den Geräten.
Ich würde nun einen Ersatzteil benötigen, wohin muss ich mich wenden??
Freundliche Grüße B.K.
Dietmar
Liebe Frau Koblizek,
Wir haben unser Geschäft vor einiger Zeit komplett geschlossen, daher habe ich keine Kontakte mehr zum mittlerweile auch neuen Großhändler.
Aber es gibt in Wien ein Geschäft, in dem ich selber schon war, das die Ankarsrum führt und möglicherweise die gewünschten Teile hat oder besorgen kann.
https://cuisinarum.at/
Es freut mich sehr, dass sie mit den Geräten zufrieden waren und sind. Meine ist auch noch beinahe täglich im Einsatz.
Liebe Grüße aus Mödling
Dietmar Wagner
Brigitta Koblizek
Super, vielen Dank für die Info, werde dort anrufen.
Ich hoffe es geht Ihnen und Ihrer Familie „so halbwegs gut“ und sind nicht wirtschaftlich ruiniert,
wie so viele Andere. Alles Liebe, bleiben Sie gesund,
Liebe Grüße B.K.
Dietmar
Uns geht’s in jeder Hinsicht sehr gut. Wir haben geschlossen als sich zeigte, dass unsere Nische auch von den Handelsketten „besetzt“ wird.
Wir haben alle Rechnungen bezahlt und sind an Körper, Geist und Börserl gesund ausgestiegen.
Und ohne jede Reue – es hat uns großen Spaß gemacht.
Vielen Dank für die Nachfrage!
Liebe Grüße
Dietmar Wagner
Claudia Singer
Hallo Dietmar
Das toskanische Brot würde ich gerne nachbacken.
Im Rezept steht die Zubereitung eines Brühstücks. Nur, mir fehlt dabei eine Mengenangabe.
Kannst du mir bitte weiterhelfen?
Gruß
Claudia
Dietmar
Hallo Claudia,
Die Mengenangaben findest du hier: https://www.wagners-kulinarium.at/toskanisches-brot/#wprm-recipe-container-8386
Lg Dietmar
Markus
Grias Eich!
So ein toller Blog. Ich bin froh, dass ich Euch entdeckt habe.
Habt Ihr einen Newsletter? Ich würde mich da gerne anmelden, finde aber nichts. Würde mich sehr freuen.
Liebe kulinarische Grüße
Markus
Dietmar
Servas!
Danke für das Kompliment! Wir haben aber keinen Newsletter – wir hatten früher mal einen wie wir noch unseren Laden hatten, aber jetzt gibts nichts was so dringend zu erzählen wäre 🙂
Vielleicht kommt ja mal (wieder) einer, aber derzeit ist das nicht geplant.
Übrigens: Tolles Projekt, die Genuss Begegnungen. Ich sehs mir noch genauer an, aber das gefällt mir schon auf den ersten Blick 🙂
LG Dietmar