Ein weiteres Rezept aus dem ausgezeichneten Buch "Brot" von Teubner. Neben Rezepten die klar und fehlerfrei beschrieben sind gibt's davor noch umfangreiches Grundwissen, das für das Gelingen von gutem ...
Ich hab mir ein neues Buch und einen neuen kleinen Helfer gegönnt: Das Buch "Brot" von Teubner - die Bücher von Teubner sind wirklich ALLE zu empfehlen! - und den sogeannten "Schwadomat", entwickelt ...
Schweinsbackerl sind ein sehr interessantes Stück Fleisch: Zu Lebzeiten des Schweines sehr stark ...
Zwei typisch österreichische Dinge kommen hier zusammen - der Erdäpfelknödel und die Grammeln. Die ...
Auf besonderen Kundenwunsch - "etwas mit viiiiel Mohn bitte" - hab ich mich auf die Suche nach einem ...
Die Kärntner Kasnudel - umgangssprachlich wird "Kasnudel" immer in der Einzahl benutzt, egal ...
Leberkäse ist bei uns ein Dauerbrenner in der Küche. Nicht nur Daniel liebt ihn sehr, auch ich und ...
Glaubt man Historikern1, dann ist nicht das Gulasch aus dem Lungenbraten sondern dieses ...
