Ein Dinkelvollkorn-Weizenbrot mit Pasta Madre, dem milden italienischen Weizensauerteig, als einzigem Triebmittel. Was das Brot zusätzlich besonders macht ist, dass das Dinkelvollkornmehl gesiebt ...
Ein Dinkelvollkorn-Weizenbrot mit Pasta Madre, dem milden italienischen Weizensauerteig, als einzigem Triebmittel. Was das Brot zusätzlich besonders macht ist, dass das Dinkelvollkornmehl gesiebt ...
Der Balkan ist für seine Grillspezialitäten bekannt und eines der bekanntesten Gerichte hier in ...
Gleich zu Anfang sei es gesagt: Dieses Gericht ist keine leichte Kost! Frigga war zu jenen Zeiten, ...
Das "Vinschgerl" ist, neben dem damit sehr eng verwandten Schüttelbrot, eine Südtiroler ...
Mit Semmelknödel! Heutzutage wird das gerne als "Soulfood" bezeichnet - ich nenne das "Oma-Essen". ...
Diese Woche war die kroatische Küche bei uns an der Reihe und hier gings ans Meer. Der Fisch ist ...
Dieses Rezept stammt aus Kroatien bzw. Dalmatien, genauer aus dem Buch "Die echte kroatische Küche" ...