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Kochbuch der Woche

Kochbuch der Woche – „Die echte kroatische Küche“

Auf geht's ins neue Jahr und auf geht's mit einem neuen Kochbuch der Woche! Es geht auf den Balkan, genauer nach Kroatien, dessen Küche von Ino Kuvačić in seinem Buch "Die echte Kroatische ...

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Kochbuch der Woche – „Rom – das Kochbuch“

ROM - die ewige Stadt! In seiner fast 3000jährigen Geschichte.....net scho wieder! Warum muss alles, was mit Rom zu tun hat, mit einem solchen Satz beginnen? Natürlich hat Rom Geschichte. ...

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Kochbuch der Woche – „Die Weltköche zu Gast im Ikarus Band 4“

Das ist kein Kochbuch! Dieses Buch ist eine Leistungsschau, ein "Guckloch" in die Spitzengastronomie, ein Buch zum Gustieren, zum Staunen und um zu einem Restaurantbesuch zu verführen. Es ist kein ...

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Kochbuch der Woche – „Gardasee – Das Kochbuch“ von Monika Kellermann

Italien und die Küche - etwas das fast unmittelbar zusammengehört. Die italienische Küche der Emilia, von Umbrien oder natürlich der Toskana füllt unzählige Kochbücher und diese stehen in unzähligen ...

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Kochbuch der Woche – „Kärntner Küche“ von Ch. Wagner und H. & W. Tschemernjak

Griaß eink! Diese Woche gehts in die Heimat meines Vaters, nach Kärnten. Die Kärntner Küche ist eine "Mischkulanz" aus der slowenischen, italienischen und eben der alpenländischen Küche so wie die ...

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Kochbuch der Woche – „Brunos Kochbuch“ von Martin Walker

"Wie so viele Ereignisse, die sich in der Kleinstadt Saint-Denis im gastronomischen Kernland Frankreichs, dem Perigord, abspielen, beginnt auch diese Geschichte auf dem Markt. An einem Dienstagmorgen ...

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Kochbuch der Woche – „Genussvoll vegetarisch“ von Yotam Ottolenghi

"Ich heiße Dietmar und ich bin Kochbuchsüchtig!"Ich. Willkommen in meiner Selbsthilfegruppe für Kochbuchsüchtige :-) Bis vor kurzer Zeit habe ich noch Kochbücher gekauft mit dem Fokus daraus zu ...

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Cookies – Keine Frage!

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Willkommen bei den Wagners!

Hier gibts die Rezepte der Wagners! Wir sind Hobbyköche und Profiesser. Wir sind Freunde der traditionellen Küche und wir lieben es, neue kulinarische Welten zu entdecken. All das findest Du auf diesen Seiten: Wir lassen Dich teilhaben an unseren Experimenten, Interpretationen und der alltäglichen Küche.

Und von Zeit zu Zeit lassen wir Dich in unseren Kochbüchern stöbern.

Unser Lieblingsrezept

Unser Lieblingsrezept

Ein Lesachtaler Brot - unser Hausbrot mit langer Familiengeschichte.

Rezepte aller Herren Länder…

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Wir lieben Saisonal

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Aus den (Kron)Ländern Österreichs

sugo_gemuese-vegetarisch

Paradeissugo mit viel Gemüse

Wir haben ja schon seit einigen Wochen auch frisches Bio-Gemüse in wechselnder Zusammenstellung bei ...

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Rotweingugelhupf mit Zimt

Unser Rotweingugelhupf ist ein Winter-Traum. Flaumig, wärmend, leicht nach Zimt schmeckend und ...

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Suppe aus Karotte, Paprika und Aubergine

Dieses Rezept stammt aus Kroatien bzw. Dalmatien, genauer aus dem Buch "Die echte kroatische Küche" ...

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Osterpinzen

Dieses Rezept stammt aus dem Weißen Rößl am Wolfgangsee und ist, dank des mit Anis ...

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Wildschweinragout

Wildschweinragout Toskanische Art

Nachdem wir das Rezept vor einigen Wochen spontan mal ausprobiert haben und es Elisa und mir ...

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Weißer Wecken

Das ist auch was aus meiner Kindheit! Den "Weißen Wecken" gabs zu feierlichen Anlässen wie ...

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Österreichische Foodblogs

  • a modo mio – authentische italienische Rezepte
  • Die Häferlguckerin – guckst du!
  • Die Kücheninsel – eine Trauminsel
  • handmade memories – was bleibt sind Erinnerungen. Und Brösel
  • Herr Peschka kocht Rezepte eines begeisterten Kochs im fortgeschrittenen Alter
  • Homebaking – Brotrezepte vom Bäckermeister
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  • Mei liabste Speis – mit Wurzeln im Steirischen
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