Kleine vegetarische Knödel mit Kresse und Bergkäse. Das Originalrezept aus "Südtiroler Küche - vegetarisch" von Karin Longariva schlägt dazu geschmorten Spargel vor, der hat aber jetzt, im November, ...
Italien
Kürbisrisotto
Ein Rezept aus der Kategorie "Kochbuch der Woche". Die ganze Woche gibts hier. Kürbisrisotto Eine andere Art der Risottozubereitung - trotzdem authentisch! 300 g Kürbis ...
Kürbis-Salsicciasauce
Dieses Rezept ist aus der Kategorie "Kochbuch der Woche". Die ganze Woche gibts hier. ...
Hendl mit Cocktailparadeiser, Basilikum und Oliven
Dieses Rezept ist aus der Kategorie "Kochbuch der Woche". Die ganze Woche gibts hier. Hendl mit Cocktailparadeiser, Basilikum und Oliven Ein sehr einfaches Rezept, das aber dafür umso ...
Erbsensuppe mit Lardo und Erdäpfelchips
Ein Rezept aus der Kategorie "Kochbuch der Woche". Die ganze Woche gibts hier. Erbsensuppe mit Lardo und Erdäpfelchips Grüner gehts net! Erbsensuppe für die ersten Herbsttage als ...
Nudelsalat mit Bohnen und Thunfisch
Dieses Rezept ist aus der Kategorie "Kochbuch der Woche". Die ganze Woche gibts hier. Nudelsalat mit Bohnen und Thunfisch Eine besonders erfrischende Variante des Nudelsalats. In dieser ...
Arancini Riso
Die Arancini Riso - als "Kleine Orangen aus Reis" - sind ein typisches Gericht für Sizilien bzw Süditalien. Es handelt sich dabei um einen mit einem Ei gebundenen Risotto, das mit den verschiedensten ...
Risotto mit grünem Spargel & Parmesanchips (Reste-Essen)
Reste-Essen Deluxe! Meine Gemüselade war gefüllt. Eine Lade voll mit Gemüse-Resten. Der Spargel war nicht mehr ganz so knackig und sonst waren auch nur einzelne Stücke da. Also was ...
