Wir haben ja schon seit einigen Wochen auch frisches Bio-Gemüse in wechselnder Zusammenstellung bei uns in der Schlossmanufaktur. Das und der Wunsch meiner Kolleginnen im Büro nach frischem, ...
Österreichische (Kron)länderküche
Gurktaler Topfenreinkerl
Wieder ein Kärntner Rezept, diesesmal was ganz außergewöhnliches. Nämlich Topfenreinkerl. Dazu gabs den köstlichen Apfelstrudel im Glas von der Familie Dorner aus Rohrau - vielen Dank ...
Lesachtaler Hausbrot – eine Kärntner Spezialität
Brot ist seit Menschengedenken DAS Lebensmittel des europäischen Menschen. Im antiken Rom war es schon eine der wichtigsten Aufgaben jeder Administration - sei es in der Republik, sei es später unter ...
Buchteln mit Vanillesauce
In unserer Familie gibt ein paar Rezepte die wir mit bestimmten Menschen verbinden oder zu besonderen Anlässen essen. Buchteln mit Vanillesauce gibt es bei uns immer wenn meine Mama, ...
Vanillekipferln von Marion
Heute findest du hier ein Familienrezept von Marion. Ich freue mich, dass sie es mit uns teilt. Die sind nämlich unwiderstehlich! Ich möchte euch mein „ Familien - Vanillikipfi – Rezept“ nicht ...
Burgenländerkipferl – eine Mohnvariante
Auf besonderen Kundenwunsch - "etwas mit viiiiel Mohn bitte" - hab ich mich auf die Suche nach einem passenden Rezept begeben. Nichts davon hat mich wirklich überzeugt, bis ich eher zufällig über die ...
Gabelbissen – typisch Österreichisch
Heute was typisch Österreichisches - Der GabelbissenDer „Gabelbissen“ ist in Österreich ein pikantes Frühstück das mittels einer Gabel gemeinsam mit einer Semmel, einer Scheibe Brot oder mit einer ...
Wildschweinragout Toskanische Art
Nachdem wir das Rezept vor einigen Wochen spontan mal ausprobiert haben und es Elisa und mir vorzüglich geschmeckt hat, haben wir es gleich nochmal gemacht. Dieses Mal haben wir alles mit der Kamera ...
